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유상호
농수산학부 정회원
학력
1992 서울대학교 학사(식품공학)
1994 서울대학교 석사(식품효소공학)
2001 Iowa State University 박사(탄수화물화학)
연구분야
Food Chemistry, Food Enzymology, Biochemistry & Molecular Biology,
Biopolymer Science, Nutrition & Dietetics
경력
1994 ~ 1995 (주)대상 기술연구소 연구원
2001 ~ 2003 USDA/ARS/ERRC 연구원
2016 ~ 2019 세종대학교 기획처 부처장
2018 ~ 2019 전국식품공학교수협의회 이사
2019 ~ 2024 탄수화물소재연구회 회장
2020 ~ 2023 한국연구재단 기초연구본부 생명과학단 전문위원
2021 ~ 현 재 (사)한국농식품생명과학협회 감사
2022 (사)한국식품과학회 총무위원
2022 ~ 2023 세종대학교 생명과학대학 학장
2023 ~ 현 재 세종대학교 연구산학협력처(산학협력단장 겸직) 처장
수상
2009 한국식품과학회 학술진보상
2016 한국식품과학회 황파FSB진흥상
2017 세종대학교 대양학술상