해양천연물, 기능성식품학, 해양생물자원이용공학, 수산식품학

2002~ 제주대학교 해양의생명과학부 조교수, 부교수, 교수
2003~2007 제주대학교-나가사키대학공동심포지움실행위원회, 위원
2005~2007 지식재산권심의위원회, 위원
2006~2008 방사선응용과학연구소 운영위원회, 운영위원
2007~2011 정책연구단, 위원
2007~2010 해양과환경연구소, 연구소장
2010~2013 한국기초과학지원연구원, 초빙연구원
2010~2012 평의회, 의원
2011~2013 해양과환경연구소, 양식넙치연구센터장
2012 제주대학교병원, 신약개발연구원
2014 한국엔지니어클럽, 운영이사

2007 Who’s Who Who’s Who in Medicine and Healthcare
2007 한국식품영양과학회, 학술실적최우수상
2007 해양수산부, 해양수산부 해양과학기술분야 아이디어 우수상
2008 Who’s Who, Who’s Who in Science and Englinerring
2010 국토해양부, 국토해양기술 발전에 기여 표창장
2010 한국연구재단, 2010년 기초연구사업 우수평가상
2014 한국수산과학회, 사조수산대상
2014 한국식품영양과학회, 오뚜기학술상