병원성비브리오균의 생리 생태 및 독소, 마비성패류독의 특성 및 제독, HACCP system 등에 관한 연구

1964~1976 국립수산진흥원 수산연구관
1972~1972 일본 동경도립위생연구소 객원연구원
1974~1974 미국 FDA 패류위생연구소 연구원
1976~2005 부경대학교 교수
1981~1983 미국 오레곤 주립대학 연구교수
1986~1986 일본 동경대학 연구교수
1987~1989 부산수산대학교 기획실장
1989~1991 부산수산대학교 교무처장
1991~1995 부산광역시 문화위원 (자연과학)
1992~1992 수산식품연구소장
1992~1993 일본 오까야마대학 연구교수
1996~2002 보건복지부 식품위생심의위원
1999~2000 한국식품위생안전성학회 회장
2001~2002 한국수산학회 회장
2001~2003 한국과학기술 한림원 농수산학부장
2002~2004 부경대학교 부총장 겸 대학원장
2003~2004 한국HACCP연구회 회장
2007~2010 한국과학기술한림원 이사

1989 한국수산학회 우수논문상
1992 눌원문화재단 눌원문화상
1997 한국과학기술단체총연합회 과학기술우수논문상
1999 한국수산학회 원종훈 학술상
2002 부산광역시 제1회 수산진흥대상
2002 일맥문화재단 일맥문화대상 (학술분야)
2006 한국수산학회 공로상