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이준식 (李俊植)
농수산학부 종신회원 1994
학력
1938 3월 11일 경북 문경 출생
1961 서울대학교 학사
1965 Louisiana State Univ. 석사
1969 Louisiana State Univ. 박사
연구분야
리파제와 포스포리파제의 안정성 제고를 위한 분자생물학적 연
구와 이들 효소를 이용한 지방질 생전환 반응
경력
1970~1977 미 Hunt-Wesson 식품회사 선임연구원
1977~ KAIST 생물과학과 교수
1993, 1997~1999 KAIST 자연과학부장
1995 한국과학기술한림원 종신회원
1996~ 한국공학한림원 정회원
1997~2000 한국과학기술한림원 농수산학부장
1998 한국식품과학회 부회장
2000 한국산업미생물학회회장
2003~ Fellow,International Academy of Food Science &
Technology
수상
1996 KAIST 학술상
1998 한국산업미생물학회 학술상
1999 한국식품과학회 학술상