미생물을 이용한 새로운 생리활성물질, 색소, 생체 고분자물질 및 효소에 관한 연구를 수행하고 미생물을 이용한 발효공정의 개발 및 특수환경 미생물에 관한 연구

1969~1999 연세대학교 식품공학과 교수
1969~ 보건복지부 식품위생 심의위원
1971~1976 국무총리실 정부시책 평가위원 (식품공업분야)
1980~ 사단법인 한국종균협회 이사장
1982~1983 Univ. of Purdue 초청교수
1985~ 과학기술처 유전공학 실무추진위원
1992~1993 연세대학교 공과대학 학장
1993~1995 연세대학교 대학원 원장
1996~1998 연세대학교 교학부총장
2000~ 한국유전자분석센터 이사장

1969 일본 농예화학회상
1970 서울시 학술부문 문화상
1970 8.15 대통령 표창
1992 한국산업미생물학회 학술상
1996 한국식품과학회 학술상
1999 대통령 포장